Nimb's Buffet Menuer

Buffet l

  • Graved Hellefisk med fennikelsalat
  • Serranoskinke med Gorgonzola på bund af sprød salat & grillet piment
  • Tortilla med fyld af røget Laks
  • Fyldt Kyllingebryst med Apetina og hvedekærner, Tomatsalat dertil en Kartoffeltærte med strejf af Chili
  • Dessertchokoladekage med bær
  • Hjemmebagt Brød

Pris 180,50 Kr



 

Buffet ll

  • Black Tiger med Hvidløg
  • Nøddepaneret Varmrøget Laks med hindbærvinagrethe
  • Røget Kalkunbryst med Pebberrodscreme
  • Oksemørbrad med Lammefjordskartofler & ovnbagte jordskokker
  • Rødbedesalat m/ feta
  • Hvid Chokolademousse m/ skovbær
  • Speltbrød

Pris 235,00 kr



 

 

Buffet lll

  • Sejfilet banderet med serranoskinke på bund af salat & grillet pebberfrugt
  • Rejesalat med asparges & Trøffelskum
  • Hjemmebagt brød
  • Kyllingesalat med Walnødder & Æble
  • Svinemørbradsroulade (m/spinat & feta) på bund af bracheret rodfrugter dertil en sprød Brocolisalat  
  • Fragilite roulade med bær

Pris 178,50 Kr



 

Buffet lV

  • Varmrøget Laks m/ hindbærvinagrethe
  • Røget Tyndsteg m/ stv. Spinat
  • Hjemmebagt brød
  • Hønsesalat som vor mor lavede
  • Rosastegt Oksefilet med Flødepomsnog gulerodsmedalion
  • Frugtærtestang med creme fraiche
 

Pris 192,50 kr



 

 

Buffet V

  • Chilimarineret Laksespyd med creme
  • Røget Andebryst med løgmarmelade
  • Små Italienske snackpølser
  • Kalveculotte med Lammefjordskartofler og rodfrugter
  • Salat
  • Muffins
  • Hjemmebagt brød

Pris 188,50 Kr